2008年12月更新履歴

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日本バーテンダー協会 秋田支部 更新履歴 updated 2010-02-21

2008年12月09日(火)

活動内容 : 地域貢献清掃活動
場所 : 川反 レディ前集合
時間 :  11:00~

今回の清掃活動は雨天により中止になりました。

活動内容 : 月例会・勉強会
場所 : ダイニングバー イゾラにて
時間 :  13:00~

月例会

  • 挨拶と連絡事項【長澤支部長】
    • 郡山支部カクテルパーティ(12月2日)、北上支部カクテルパーティ(12月7日)、青森支部カクテルパーティ(12月7日)について報告。
  • 賛助会メーカー各社様より
    • サントリー株式会社 鷹埜様より、「THE CASK of HAKUSHU1998 ホッグスヘッド」・「モーツァルト チョコレートリキュール」の案内。
  • 各部長より連絡事項
    • カクテルパーティチケットの清算の件について【佐藤経理部長】
    • 会員の健康診断について【妹尾福利厚生部長】
  • その他
    • 技能競技東北大会・カクテルパーティについて、感想、反省点等、話し合いました。

勉強会

テーマ:日常生活で役立つマナーについて

  • 20081209001.jpg今回の勉強会では、忘・新年会シーズンを前に、いつも以上に多くのお客様に接する機会や宴席に出席する機会が多くなるにあたって、接客や宴席等でのマナーについて勉強しました。ご来店になったお客様への対応、電話対応、名刺交換する際の対応、会場や乗り物等の席次について等、各会員でマナーに関する好印象だった対応や失敗談等、意見交換しながら話し合いました。
  • 話し合いから、マナーの表現は、年齢、性別、立場、経験、性格、考え方、趣味、好みなど、色々な要素を考慮し それぞれに応じて 周りの状況を良く見て、言葉遣いや身のこなしなど、臨機応変に対応する必要があり、一律であってはいけないところが難しいと思いました。ただ、どんな形であれ 相手や周りの人たちが喜ぶと思われることを謙虚な気持と態度で率先して試みる気配りが 喜ばれるマナーにつながるのではと思いました。

2008年12月03日(木)

活動内容 : 部長会議
場所 : ダイニングバー イゾラ
時間 :  13:00~

ダイニングバーイゾラにて 部長会議を行い、月例会での連絡・報告事項について話し合いました。

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